SOBRE O VINHO
Conheça mais sobre este grande sucesso.
750 ml
Merlot
Safra: 2017
Lages / SC
Vinícola VinoSerra
Código: VVSME17750VS
Notas de frutas pretas e leve madeira
Violeta
Frutas como ameixas e amoras
Merlot
12,2%
Seco
16 a 18º
Notas de especiarias e frutas negras como ameixa, amora e groselha
Vinícola VinoSerra
Violáceos com reflexo rubi, média intensidade, límpido
Acidez equilibrada, taninos médios, retrogosto terroso e levemente amadeirado
Colheita e desengace feito manualmente de forma a evitar o esmagamento dos grãos, o que permite uma fermentação individual deste grão até certo ponto.
A amplitude térmica da região favorece o processo, tornando-o mais lento e natural.
O vinho permanece nas pipas de inox entre um e dois anos, sem acelerar o processo de fermentação.
Harmoniza com pizzas ou panquecas, pratos à base de frango, presunto crú, pratos da comida árabe, salame, carne assada. Evitar muito condimento e pimenta.
Conheça mais sobre este grande sucesso.
Vinho de autor de produção limitada, colheita manual, provenientes de vinhedo familiar, elaborados de forma artesanal e cuidadosa.
Média/alta estrutura, acidez média, taninos persistentes e bom volume de boca.
Vinho não filtrado podendo, ocasionalmente, apresentar cristais e taninos (borra) no fundo da garrafa em vinhos mais envelhecidos.
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