750 ml
Cabernet Sauvignon
Safra: 2017
São Joaquim / SC
Vinícola Hiragami
Código: VTOCS17750HI
Frutas vermelhas e pretas com notas de amadeirado
Coloração vermelho rubi intenso
Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, amoras, ameixas, cerejas e especiarias harmonizadas com o carvalho
Cabernet Sauvignon
13,5%
Seco
18 a 20º
Lembra frutas frescas, vermelhas e especiarias
Vinícola Hiragami
24 meses em barrica de carvalho francês e americano
Coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
20 anos
Bom corpo, agradável e taninos que tornam o vinho denso, equilibrado e harmônico
Uvas cultivadas no sistema espaldeira, colhidas manualmente e rapidamente transportadas até a vinícola para o processo de desengace e moagem das bagas.
Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura de 20 a 25 graus.
Ao término da fermentação, os vinhos são transferidos para barricas de carvalho permanecendo 24 meses.
Antes do engarrafamento é feito um blend de barricas francesas novas, de segundo uso e americanas de segundo uso.
Suporta bem carnes de caça, como javali, codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira e funghi.
Conheça mais sobre este grande sucesso.
Vinho com coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, cerejas e algo de especiarias harmonizadas com o carvalho.
Na boca, tem bom corpo, é agradável e possui taninos que o tornam denso, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável.
Vinho gastronômico envelhecido em 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, com estimativa de guarda de 20 anos.
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