SOBRE O VINHO
Conheça mais sobre este grande sucesso.
750 ml
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Safra: 2020
São Joaquim / SC
Vinícola Cata
Código: VCASACS20750CA
Notas de frutas vermelhas e amadeirado
Vermelho rubi
Notas de amora, framboesa e leve toque de cereja
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
13%
Seco
18 a 20º
Intenso, porém muito elegante, trazendo complexidade aos aromas aportando frescor e especiarias, tudo muito bem integrado
Vinícola Cata
14 meses em barrica de carvalho francês
Límpido e brilhante
10 a 15 anos
Expressa elegância e profundidade revestidas pelos taninos firmes e equilibrado. A acidez é viva, com bom final e persistência longa e agradável.
Colheita manual, fermentação em tanques de inox com controle de temperatura e contato com as cascas de 20 dias, fermentação, maturação e estágio em barricas de carvalho francês por 14 meses de cada variedade de forma individual até o momento do corte.
Carnes de caça, como perdiz, pato, com molhos que podem ser um pouco mais condimentados, porém com pouca pimenta.
Conheça mais sobre este grande sucesso.
Cata Sangiovese/Cabernet Sauvignon é mais uma obra feita pelo Projeto Cata. Neste vinho, você encontrará o melhor de diversos terroirs integrados em um única garrafa. Baseado na denomicação Terroir Hunter, seus criadores identificam terroirs da Serra Catarinense e Gaúcha, adquirindo aqueles específicos parreirais para criar produtos exclusivos, únicos e de tiragem limitada.
Intenso com notas de amora, Framboesa e leve toque de cereja, o Cata Sangiovese/Cabernet Sauvignon expressa sua elegância e complexidade em seus aromas e sabores.
Este rótulo pertence aos terroirs Cata 01 [70%] de Urubici / SC, altitude 1140 metros e Cata 02 [30%] de São Joaquim / SC, altitude 1.253 metros.
PRODUÇÃO LIMITADA
Nos ajude a oferecer um produto ainda melhor para você.
Os melhores vinhos do estado de Santa Catarina
